作者 主题: 咖啡店的餐牌  (阅读 5100 次)

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离线 间隙妖怪

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咖啡店的餐牌
« 于: 2011-05-06, 周五 23:07:10 »
常见的先简单写写
咖啡和茶:17/杯,可续杯1次。
芝士蛋糕:20/切片(切片=1/8个蛋糕,下同),150/个
慕斯:15/杯,18/切片,140/个
戚风:蛋糕卷12,水果蛋糕15/切片,120/个 巧克力蛋糕18/切片,140/个
三文治:15-24/份,视馅料而定
蛋包饭:25/份,有咖喱/常规两种口味,番茄酱/美乃滋作画免费,女仆指名费10元
热香饼:18/份,有奶油/糖浆两种口味,巧克力笔/草莓酱作画免费,女仆指名费10元
意大利面:素茄汁、肉酱、海鲜、肉酱培根,25-32/份
甜甜圈:各种口味,5/个

接下来是特制菜单

流沙马拉糕
将咸蛋黄和奶黄混入马拉糕中蒸熟,纵向切成象棋大小的方块
咸香的蛋黄衬托出浓郁的甜味,甘党推荐。
20/份,4件

拼图曲奇
每一份都是由一张15X15CM的图画,切成边长约3CM的拼图烤制而成
可以自定义图案,或是尝试亲手制作哦
20/份,自定义图案25/份,实践指导45/一小时包材料

魔女的轮盘赌
使用了苹果、蘑菇、凤梨、黄桃四种材料做出来的批
批皮覆盖了表面,每次尝试都有可能挑选到不同的味道
18/切片 140/个

天鹅泡芙
与传统的圆泡芙不同,先是将泡芙纵向切开,造成展翅飞翔的天鹅模样,然后加上姜饼做成的天鹅脖子。额头的覆盘子果酱是点睛之笔。
10/个

原子弹玛芬
面粉发酵的完美配比,使得这个玛芬膨胀出完美的蘑菇云。同等的分量,爆发的体积将近1.5倍,加上分布其中脆米花与干果带来的多层次口感,给人有如核爆一样的冲击感。
13/个

泉川地区名产·三叉戟烧
从传统鲷鱼烧改进而来,内部填有多颗花生大小的枣泥、豆沙等馅料,力图完整表现那45万吨弹头的威力
13/个

姜埋奶果冻
以特制的香料组合,成功去除了姜埋奶冷掉后的苦味,配合果冻,成功保留了姜埋奶凝结瞬间的花朵形态,留住了多层次的味觉
10/份

虾饺班戟
仿照点心名物·虾饺的外形特制的班戟,以半透明的外皮做成一口分量,里面加入魔芋和各种颜色的果冻条,保持了虾饺的爽脆口味,却又带给顾客不一样的甘美
24/份,每份4个
« 上次编辑: 2011-05-08, 周日 23:44:46 由 间隙妖怪 »
我的PS3终于好了,2OG战斗中

离线 索拉利斯

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Re: 咖啡店的餐牌
« 回帖 #1 于: 2011-05-08, 周日 02:11:35 »
牛排如何?
以及,我喜欢雀巢咖啡

离线 魔术师EW

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Re: 咖啡店的餐牌
« 回帖 #2 于: 2011-05-14, 周六 11:46:52 »
巧克力帕菲是一定要的。虽然咱曾经挑战过,并败在甜度和分量上,不过说到咖啡厅,这个还是必须的。还有依据节日特制的各种蛋糕,如年轮蛋糕、年轮蛋糕,还有年轮蛋糕。
另外,蛋包饭用咖喱口味似乎不太适合,本来是清爽口味,却加入了粘稠的咖喱酱,破坏了整体的味觉感受。

说到咖啡的话,咱还是更喜欢炭烧,比较符合亚洲人的口味。